厳選した自家焙煎のスペシャルティコーヒーを全国へ発送しています。道内、道外など幅広いエリアのお客様からご利用いただいております。
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【NEW限定豆】エチオピア イルガチェフェ G1 サカロ ウォッシュド 中深煎り 100g
¥900
【豆の特徴】 中深煎り 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★★★☆ エチオピア イルガチェフェ G1 サカロは、世界有数のコーヒー産地であるエチオピアで収穫される高品質なコーヒー豆です。中深煎りで焙煎されたこのコーヒーは、クリーンで充分なコクが特徴です。一杯飲むだけで、贅沢なひとときを演出します。 ウォルカ・サカロ・コーヒーウォッシングステーションは、コーヒー産地区分であるイルガチェッフェ地区、行政府分では南部諸民族州ゲデオ県ゲデブ郡ウォルカ地区の標高2000mの高地にあるウォッシングステーションです。 Tracon Tradingが所有するウォッシングステーションで、近隣に暮らす小規模生産農家から運び込まれたチェリーの生産処理が行われています。 品質向上に向けて様々なルール作りを行っており、持ち込まれたチェリーは、プロセス前に再度ハンドピックが行われ、未熟豆、過完熟豆は取り除き、均一性の高い完熟のチェリーのみを厳選し、ウォッシングステーション側がチェリーの受け入れを行います。 こうすることで、結果的に生産者の意識や収穫精度が高まり、毎年安定した品質を目指しています。 170基もの乾燥テーブルを持ち合わせており、各ロットには乾燥テーブル番号が記録され、乾燥開始日やその後の状況、ハンドピックの管理や水分値などが記録され、管理されています。 このコーヒー豆は、厳しい品質管理を経て丁寧に生産されています。生産者から焼き上げるまでの工程で、多くの人々の思いが込められています。その想いを感じながら、心からリラックスした時間を過ごしてください。 一度このコーヒーを楽しんだら、きっと虜になること間違いありません。至福の一杯をお楽しみください。 生産地:ゲデオ県ゲデブ郡ウォルカ 標高:1,993-1,999m 品種:エチオピア原種 精製:ウォッシュド
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【限定豆】ケニア キリニャガ カイナムイ ピーベリー ウォッシュド 中深煎り 100g
¥900
【豆の特徴】 中深煎り 甘味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★★☆ 贅沢なピーベリータイプのケニア豆を中深煎りに仕上げました。 『ケニア キリニャガ カイナムイ ピーベリー ウォッシュド 』の名前だけでも贅沢な気分にさせてくれて、コクと酸味、そして香りのバランスが絶妙なこのコーヒーは、一度口にすればやみつきになること間違いなし。 あなたを特別な気持ちに導くこのケニアの豆で、ぜひあなたのコーヒータイムを彩る一品としてお楽しみください。 ※送料に関しては「ショッピングガイド」の内容をご確認下さい。 生産地:キリニャガ ギチュグ 標高:1,650~1,800m 品種:SL28、SL34、Ruiru11 精製:フリーウォッシュト、サンドライ
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ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラル 中煎り 100g
¥810
【豆の特徴】 中煎り 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラルは、カカオのような風味とほのかな甘み、酸味が特徴のコーヒー豆です。手摘みされた高品質の豆を丁寧に中煎りしたこちらのコーヒーは、ほっと一息つきたいときに最適です。 この農園はBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。 世界でいち早く「スペシャルティコーヒー」を謳い始めた農園として知られています。 穏やかなモーニングタイムやリラックスした午後のひとときにこのブラジルをお楽しみください。 ※送料に関しては「ショッピングガイド」の内容をご確認下さい。 生産地:ミナスジェライス州アルフェナス地区 標高:850~900m 品種:カツアイ、ムンドノーボ 精製:ナチュラル
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エルサルバドル SHG ボルハ・ナサン農園 ウォッシュド 中深煎り 100g
¥820
【豆の特徴】 中深煎り 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★★☆☆ エルサルバドル SHG ボルハ・ナサン農園で生産された高品質なコーヒー豆を中深煎りに仕上げました。芳醇な香りとバランスの取れた味わい、穏やかな酸味と後味の良さが特徴です。朝の一杯やリラックスタイムにぴったりのコーヒーです。 ボルハ・ナサンは水洗から乾燥、脱穀、輸出まで一貫した品質管理を行うことができるため、最良の物流管理で品質を保ったままエルサルバドルの良質なコーヒーを世界中に届けることが可能です。 このコーヒー豆は、エルサルバドルの自然環境と農家の努力が込められた逸品です。是非、贅沢な一杯をお楽しみください。 ※送料に関しては「ショッピングガイド」の内容をご確認下さい。 生産地:アワチャパン県アパネカ地区 標高:900〜1,500m 品種:ブルボン、パカス、サンパチョ 精製:ウォッシュド
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いちきしまブレンド(当店オリジナルブレンド) 100g
¥800
【豆の特徴】 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ いちきしまブレンドは、当店オリジナルのこだわりのブレンドコーヒーです。1杯ずつじっくり楽しむことができます。 当店は、丁寧に焙煎された豆を厳選し、上質なブレンドをお届けしています。鮮度を保つため、袋は密封パックになっており、開封後でも最後の一粒まで美味しさを堪能することができます。 是非、いちきしまブレンドの香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。贈り物にも最適ですので、大切な方へのプレゼントにもおすすめです。 ※送料に関しては「ショッピングガイド」の内容をご確認下さい。
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エチオピア イルガチェフェ G1 コチャレ ウォッシュド 100g
¥850
【豆の特徴】 中煎り 甘味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★★★ 苦味 ★★☆☆☆ 中深煎り 甘味 ★★★★☆ 酸味 ★★★★☆ 苦味 ★★★★☆ このコーヒーは、一口飲んだ瞬間、あなたの舌に広がる芳醇な香りに感動すること間違いありません。コーヒー好きな方にはたまらない、究極の味わいをお楽しみください。 エチオピアの生産には、厳しい品質管理や手摘みでの収穫など、多くの手間暇がかけられています。生産者たちの農耕の苦労や情熱が、この一杯のコーヒーに凝縮されています。 あなたのコーヒータイムをさらに豊かなものにしてくれることでしょう。 ※送料に関しては「ショッピングガイド」の内容をご確認下さい。 生産地:イルガチェフ コチャレ地区 標高:1,850〜2,000m 品種:エチオピア原種 精製:ウォッシュド